Sjokoladekake med melkesjokolade-krem

Verdens enkleste kake tar utgangspunkt i samme fremgangsmåte som for sukkerbrød.

Man erstatter kun litt av melet med bakekakao. :-)

 



Jeg brukte:

  • 5 tempererte egg
  • 150 g sukker
  • 100 g mel
  • 50 g bakekakao
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts vaniljesukker

 

Legg bakepapir i bunnen av en springform (24 cm).

Smør bunnflaten, men ikke sidene.

Sett stekeovnen på 175°C.

 

Pisk egg og sukker på høy hastighet i ca 12-15 minutter til tykk eggedosis.

Sikt mel, kakao, vaniljesukker og bakepulver forsiktig inn i eggedosisen.

Vend forsiktig med en slikkepott og ikke rør mer enn høyst nødvendig!

 

Stekes midt i ovnen i ca 30-40 minutter.

Bruk kakenål (el. lign.) for å sjekke om bunnen er stekt.

 

La bunnen avkjøles i formen!

Når den er helt kald løsnes kakebunnen fra formen ved å bruke en kniv langs kanten.

 


Melkesjokolade-krem

  • 5 dl kremfløte
  • 200 g melkesjokolade

 

Gi fløten et oppkok.

Brekk sjokoladen og la sjokoladen smelte i den varme fløten.

Rør blandingen jevn og avkjøl i kjøleskapet. Gjerne natten over.

Pisk sjokolade-fløtekremen stiv og pynt kaken.

 



Raspet chili-sjokolade gjør seg oppå kremen som er meget søt og mektig. :-)

 

Velbekomme!

10 kommentarer

Stine Jensen

13.03.2017 kl.13:50

Åh! Må ikke friste med sånt på en mandag ;) haha!

lailasinside

13.03.2017 kl.13:51

Stine Jensen: Beklager ;-D thihi :-)

lisarorvik

13.03.2017 kl.13:52

Dette så jo bare helt nydelig ut :)

lailasinside

13.03.2017 kl.13:55

lisarorvik: Tusen takk, Lisa :-)

Sandra Marie

13.03.2017 kl.13:56

Den så god ut :D

lailasinside

13.03.2017 kl.14:07

Sandra Marie: Tusen takk, Sandra Marie :-)

FysioIsa

13.03.2017 kl.17:14

Fikk bare LITT lyst på da!! :D

lailasinside

13.03.2017 kl.17:21

FysioIsa: <3 :-)

elisebr

14.03.2017 kl.15:38

Så god den så ut! :)

lailasinside

14.03.2017 kl.16:00

elisebr: Tusen takk, Elise <3 :-)

Skriv en ny kommentar

lailasinside

lailasinside

40, Ringsaker

Jeg er ei Stavangerjente som har bosatt meg på en gård i Hedmark sammen med mannen min Gunnar og tenåringssønnen Daniel :-) Kommer til å skrive mest om mat og drikke. Helst matauke da det er det som interesserer mest i tillegg til naturopplevelser. Innimellom dukker det helt sikkert også opp en del annet tull og tøys ;-D Tusen hjertelig takk til dere som leser bloggen min! <3

http://matbloggsentralen.no/wp-content/uploads/2011/07/matbloggsentralen_logo1.png

Kategorier

Arkiv

hits